文章分享-亞洲水產協會E-Newsletter

本次要分享一篇亞洲水產學會最近一期 E-Newsletter 中的文章,台灣能源政策在2025年再生能源占比達20%,因應這項政策許多產業慢慢的在與再生能源結合,許多工廠都在屋頂上鋪設太陽能板,但要達到再生能源占比20%所需要的太陽能板的面積很大,農地、養殖場也開始架設太陽能板,文中介紹了一種適合漁電共生的大草蝦養殖模式。

台灣政府計劃在2025年前實現再生能源占比達20%。這代表太陽能要提供20 GW的電力,其中4 GW的太陽能電力將來自水產養殖區。通過建造太陽能板屋頂,原先的室外養殖模式將更改為半室內或全室內養殖模式。目前台灣有許多此類漁電共生的測試廠,已成功測試了包括文蛤、吳郭魚、金目鱸和白蝦等水產養殖物種,並且適應了這種養殖模式。總收成不亞於原本的室外養殖模式。另外,室內養殖可做到更完整的環境控制,以防暴雨或高溫。也更容易保持生物安全和預防傳染病。台灣政府計劃在未來五年內將漁電共生的面積增加到7,000公頃。

在亞洲水產學會前會長廖一久博士的貢獻下,台灣曾經是草蝦養殖王國。在1980年代後期,WSSV的爆發與其他疾病一起重創了台灣草蝦產業,多年以來密集的大草蝦養殖不再可行。今年終於有一種新的水產養殖模式,再次成功實現了商業規模的集約化大草蝦養殖。台灣屏東的“萊特鮮”養殖場採用室內溫室生物絮團法,在75噸海水中放養6000隻草蝦。在四個月內,大草蝦的重量可以達到60克以上,而存活率也保持在80%以上。該養殖場的負責人賴先生說,這種大草蝦養殖模式成功的關鍵包括健康的蝦苗、穩定的水質控制、生物絮團細菌菌株的選擇以及飼料營養配方的調整。國立臺灣海洋大學發明的新型飼料添加劑尤其也起著至關重要的作用。這項“草本炭方”技術將天然化合物轉變為高效的抗菌劑,事實證明它們對動物是安全的,並且可以同時防止腸道弧菌過度生長。總而言之,這種大草蝦養殖模式已經通過生產3000公斤大草蝦(> 60 g / pc)得到了驗證。它特別適用於台灣政府目前正在推廣的漁電共生。

E-Newsletter 文章連結 P8-10 : https://giantbiotech.pse.is/3bubjf

#炬銨生技 #草本炭方 #蝦兵樂
#漁電共生 #草蝦復興運動

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