案例分享-神秘的蝦隻消失事件

神秘的蝦隻消失事件

這次「炬銨超人總部」接到蝦兵樂愛用者的求救訊息比較棘手,於是小隊長只得請出我們首席獸醫師AYO 博士來幫忙。

本場養殖池有三池,使用 HDPE 地膜,每池約為 2-3 分地。有另外設立水庫,水庫並無鋪膜。進水由馬達抽引海水,排水則採自然溢流方式。池中設有中央排汙系統,每日排汙數次,推估日換水率達 10%。蝦苗放養密度為 10 萬尾/分地。一天餵養四次,白天三次夜間一次。白天餵食結束後會進行抽底排汙作業,直到排出的水轉為潔淨才停止。並且每週使用一次商用水中益生菌。

這個場於蝦隻初放養時,存活率很高,進料順利,約長到 200 尾斤時,開始出現食慾消退、嚴重消肉現象,最後蝦隻逐漸消失。然而在池邊並無白鷺鷥,但池水的藻色偏淡可視範圍 > 40 公分,且水車的水花顏色潔白無泡沫拖尾。

檢驗當天的水質狀況為,pH 約在 8.2-8.6;亞硝酸約在 0.25-1 ppm;而弧菌量各池差異較大,從 440-36000 CFU/mL,但池中略有綠菌表示為壞菌的機會較高 (圖一)。

疾病檢測白點病毒 (WSSV)、傳染性皮下及造血組織壞死病毒  (IHHNV)、早死病 (AHPND)、虹彩病 (DIV)、陶拉病毒 (TS)、諾達病毒 (PvNV) 及巨細胞病毒 (CMV),皆未有明顯病原感染。

然而在蝦隻組織中發現,肝胰腺萎縮、肝胰小管上皮核固縮、肝胰腺小管間隙變大、血竇內血淋巴浸潤、腎綜合體小管壞死。最重要的是,出現外殼薄弱不均、表皮上皮細胞壞死、普遍性肌纖維壞死以及殼肉分離的狀況 (圖二-四)。透過這些症狀,AYO 博士判定蝦隻是罹患鬆殼症。

造成蝦隻鬆殼原因是甚麼呢? 目前在學術上還未完全釐清,詳情我們將在下一篇文章中尋找一些文獻來研究參考。本次AYO 博士在現場觀察,養殖過程中也沒有疾病的爆發,經多種檢驗後認為,蝦隻可能是源自於長期環境不良,致使蝦隻身體虛弱,體內的免疫反應可能為病原的伺機性感染。

這也是我們不斷的提醒大家,需要時常注意環境管控。在這個案例中亞硝酸的量略高、pH 值略高、藻相過清且容易不穩、夜間溶氧可能不足。因此建議,在養殖前清除底泥、清潔消毒池底、建立好藻類之後才放養蝦苗,養殖中保持水況,並減少環境劇烈變化。另外,在養殖過程中使用蝦兵樂,控制腸道的弧菌量,減少壞菌趁機作亂的機會;在蝦隻出現緊急狀態的情況下,可使用達文西,延緩疾病進程。

本週小編藉由AYO 博士巡場,得到完整的診療報告,也透過這次寶貴的經驗來與大家分享,希望能提供各位養殖者,在養殖過程中避免風險產生的資訊~ 

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